Oligo-Eléments et contaminants métalliques en agriculture : quelles réponses face aux enjeux agronomiques, sanitaires, environnementaux ?
La Journée Thématique «Oligo-éléments et contaminants métalliques en agriculture : quelles réponses face aux enjeux agronomiques, sanitaires, environnementaux ?» organisée par le Comifer, Comité Français d’Etude et de Développement de la fertilisation Raisonnée se déroulera mardi 12 avril 2022 en distanciel avec le soutien du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation.
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En dépit de leurs concentrations généralement faibles dans les environnements naturels, les éléments traces métalliques 1 n’en sont pas moins importants pour l’agriculture.
Un déficit des essentiels (oligo-éléments) peut affecter la croissance des plantes, la productivité agricole et la valeur nutritionnelle des produits végétaux.
Un excès des essentiels et des non essentiels (contaminants métalliques), peut altérer le fonctionnement biologique des sols et des plantes, et dégrader la qualité sanitaire des récoltes et des produits d’origine animale (non-conformité à la réglementation).
La production agricole est donc susceptible d’être impactée par la disponibilité de ces éléments dans les sols (carences ou excès), disponibilité qu’elle contribue à modifier par les pratiques de culture.
La Journée Thématique du 12 avril 2022 organisée par le COMIFER en distanciel est consacrée aux « oligo-éléments et contaminants métalliques en agriculture : quelles réponses face aux enjeux agronomiques, sanitaires, environnementaux ?».
Elle y abordera les problématiques liées aux aspects nutritionnels, sanitaires et environnementaux de ces éléments minéraux à travers des exemples concrets remontés du terrain. Cette journée permettra ainsi d’informer et de sensibiliser les acteurs concernés (prescripteurs, conseillers, agriculteurs…) sur les mécanismes d’action de ces éléments, sur les méthodes de diagnostics de l’état nutritionnel des cultures, et sur la gestion des situations de carences, de toxicité ou de risques sanitaires et environnementaux.
1« éléments métalliques ou métalloïdes présents dans les systèmes naturels et anthropisés à de faibles concentrations, potentiellement toxiques pour les organismes vivants si présents à des concentrations trop élevées »
A qui s'adresse cette Journée Thématique - JT ?
Cet évènement s'adresse aux prescripteurs, conseillers techniques, responsables agronomiques, enseignants, agriculteurs… tous ceux très impliqués dans différents systèmes de cultures.
Déroulé
Accueil des participants en distanciel : 9h
Webinaire Journée Thématique : 9h30 - 17h
Supports
Livret de participation
Actes (vidéos et support des présentations orales accessibles prioritairement aux inscrits)
Participation sur inscription payante
L'inscription à cette JT ne sera considérée comme définitive qu'à réception du règlement.
Tarifs d'inscription
- Tarif adhérent Comifer : 135 € TTC
- Tarif non adhérent Comifer : 265 € TTC
- Journaliste : merci de nous contacter par email.
Toute demande d'annulation parvenant au Comifer 30 jours avant la date de la Journée Thématique sera prise en considération et fera l'objet d'un remboursement ultérieur avec une retenue de 10€ pour frais de gestion.Toute demande d'annulation parvenant entre 15 et 30 jours avant la date de la Journée Thématique fera l'objet d'un remboursement partiel limité à 50% du montant. Aucune demande de remboursement ne pourra être prise en considération si la demande d'annulation parvient au Comifer moins de 15 jours avant la date de la Journée Thématique.
Comité d'organisation :
- Lionel Jordan-Meille - Bordeaux Sciences Agro - UMR Ispa - Président du Comifer
- Laurence Denaix - Inrae
- Khady Diedhiou - Comifer
- Sophie Droisier - Comifer
- Noémie Janot - Inrae
- Christine Le Souder - Arvalis-Institut du végétal
- Aurélia Michaud - Inrae UMR SAS
- Christophe NGuyen - Inrae
- Paul-Armel Salaun - Itab
- Valérie Sappin-Didier - Inrae
Sponsor
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Programme de la journée
9h00 Accueil des participants en distanciel
9h30 Ouverture de la Journée - Lionel Jordan-Meille - Président du Comifer
Enseignant chercheur - Bordeaux Sciences Agro - UMR ISPA (Interactions Sol Plante Atmosphère)
9h30–11h Partie I : Eléments traces en agriculture : de quoi parle-t-on ?
Définitions - Présentation des notions de base
Animatrice : Valérie Sappin-Didier - Chercheur - INRAe UMR ISPA (Interactions Sol Plante Atmosphère)
Animateur du "chat" : Matthieu Bravin - Chercheur - Cirad
- 9h30 Généralités sur les éléments traces : oligoéléments et contaminants
Laurence Denaix - Chercheur - INRAe UMR1391 ISPA (Interactions Sol Plante Atmosphère) - 9h55 Etat de la réglementation sur les ETM - éléments traces métalliques
Camille Béchaux - Chargée de mission Matières fertilisantes / Bruno Canus - Chargé de mission Paquet Hygiène de la Production Primaire Végétale - DGAL-MAA - 10h10 Les analyses de terre et de végétaux par les laboratoires d’analyses
Annie Guérin - Responsable technique "Spectrométrie" INRAe - LAS -Laboratoire d'Analyse des Sols- d'Arras
Pierre Masson - Directeur de l’USRAVE, Unité de Services et de Recherche en Analyses Végétales et Environnementales- INRAe - 10h25 Quelle analyse, pourquoi, pour qui, les interrogations ?
Valérie Sappin-Didier - Chercheur - INRAe UMR 1391 ISPA (Interactions Sol Plante Atmosphère) -
Equipe Biogéochimie des éléments traces
10h40-10h55 Questions/Discussion
10h55-11h00 Pause
11h-12h50 Partie II : Les oligo-éléments et leur importance sur la production agricole et l'alimentation humaine
Animatrice : Aurélia Michaud - Ingénieur - INRAe
Animateur du "chat" : Matthieu Bravin - Chercheur - Cirad
- 11h00 Introduction : Rôle des oligo-éléments en alimentation humaine
Christine Feillet-Coudray - Directrice de recherche - INRAe - 11h20 Teneurs en oligo-éléments dans les tissus végétaux : conséquences pour la production agricole
et l'alimentation humaine
Lionel Jordan-Meille - Enseignant-Chercheur - Bordeaux Sciences Agro - UMR ISPA (Interactions Sol Plante Atmosphère) - 11h35 Cas d'étude 1: Exemple de carence en manganèse sur blé tendre
Christine le Souder - Ingénieure spécialisée en fertilisation - Arvalis-Institut du Végétal - 11h50 Cas d'étude 2 : Exemple de démarche de gestion de la carence en manganèse en viticulture et arboriculture
Alain Kleiber - Responsable technique du pôle agriculture - Aurea AgroSciences - 12h05 Cas d'étude 3 : La gestion du risque de carences en cuivre et autres oligos sur les productions de légumes et de maïs,
en sols sableux de Haute Lande
Justine Sourisseau - Directrice - Grceta-Sfa (Groupement de Recherche sur les Cultures et Techniques Agricoles des Sols Forestiers d'Aquitaine) - 12h20 Synthèse sur les cas d'études et éléments de généricité
Lionel Jordan-Meille - Enseignant-Chercheur - Bordeaux Sciences Agro - UMR ISPA (Interactions Sol Plante Atmosphère)
12h30-12h45 : Questions/Discussion
12h45-14h00 : Pause Déjeuner
14h-15h40 Partie III : Enjeux sanitaires et environnementaux
Animateur : Lionel Jordan-Meille - Enseignant-Chercheur - BSA-UMR ISPA - Comifer
Animateur du "chat" : Jean-Yves Cornu - Chargé de Recherche - INRAe
- 14h00 Eléments traces et sécurité sanitaire des produits alimentaires : le cas emblématique du Cadmium et du blé dur
Christophe Nguyen - Chercheur - INRAe
- 14h20 Eléments en traces métalliques et apports de Produits Résiduaires Organiques épandus en grande culture
en contexte péri-urbain - Synthèse des résultats de l'observatoire SOERE-PRO -
Aurélia Michaud - Ingénieur - INRAe - 14h40 Accumulation, disponibilité et toxicité du Cuivre dans les sols viticoles dans un contexte d'évolution réglementaire -
Exemple du vignoble de Rouffach (Haut-Rhin)
Gwenaël Imfeld - Directeur de recherche - CNRS - Institut Terre et Environnement de Strasbourg - ITES - 15h00 Contextes des outre-mer tropicaux français : Est-ce si différent ?
Matthieu Bravin - Chercheur - Cirad
15h20-15h40 : Questions/Discussion
15h40-17h00 Table ronde - Questions/discussions
Animateurs : Matthieu Bravin - Cirad et Jean-Yves Cornu - INRAe
17h00 : Conclusions et clôture de la Journée Thématique
Les partenaires
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Arvalis- Institut du Végétal : Institut technique agricole réalisant de la recherche appliquée Aurea AgroSciences : Laboratoire d'analyse et de conseil agro-environnemental Bordeaux Sciences Agro : Etablissement public d'enseignement supérieur et de recherche agronomique sous tutelle du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation Cirad : Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement : Organisme français de recherche agronomique et de coopération internationale pour le développement durable des régions tropicales et méditerranéennes GRCETA-SFA : Groupement de Recherche sur les Cultures et Techniques Agricoles des Sols Forestiers d'Aquitaine. Créé par et pour les agriculteurs de la Haute Lande |
INRAe : Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement ITES : L'Institut Terre et Environnement de Strasbourg (ITES) (UMR7063) a démarré au 1er janvier 2021 sous les tutelles du CNRS, de l'Université de Strasbourg et de l'ENGEES. Cette nouvelle UMR s'appuie sur les 4 piliers disciplinaires d'étude de la Terre et de son environnement de surface : Hydrologie, Géochimie, Géologie et Géophysique. LAS Arras : Laboratoire d'Analyses des Sols d'Arras. Est une unité de l'INRAe. Géographiquement implanté sur le Centre de Recherche Hauts-de-France, il est rattaché au Département AgroEcoSystem DGAL-MAA : Direction générale de l'alimentation - Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation
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Les adhérents du Comifer bénéficient en plus de leur participation aux groupes de travail de leur choix (NS, PKMg, SAB, PRO, FOrBS) et de l'accès à l'espace Adhérents, de tarifs préférentiels lors de leur inscription aux événements organisés par le Comifer.
Si vous souhaitez en bénéficier et que vous n'êtes pas encore adhérent, il n'est pas trop tard : Adhérez au COMIFER
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